jueves, 14 de enero de 2016

Comentarios sobre sectores agrícolo-ganaderos


AGRICULTURA
* Las lluvias fueron de intensidad. En cortos períodos de tiempo, causaron pérdidas de lotes en soja en los relieves bajos. Los caminos se encontraban intransitables. Mientras tanto, el cultivo de soja de primera se encuentra floreciendo y los primeros sembrados empiezan a formar vainas. Se advierte una fuerte proliferación de yuyo colorado resistente. El maíz temprano sorteó el calor de las semanas previas y está llenando sus granos en muy buenas condiciones. Con buenos promedios, la cosecha triguera finaliza en la región con 37,5 qq/ha, pero la proteína del grano mucho no conforma. A pesar de dificultades climáticas  prevalece la confianza  y anticipa una suba del área de trigo para la nueva campaña.* Según los organismos oficiales, Estados Unidos producirá en la campaña 2015/16 108,3 millones de toneladas, que superan ampliamente a las cantidades esperadas, y que implican una cosecha récord. El aumento en la estimación se relaciona con rindes récords que se encontraría en 32,5 qq/ha, sobrepasando las expectativas. El aumento de la oferta norteamericana de un 2% presiona a las cotizaciones.
* La producción agrícola del ciclo 2015/16 alcanzaría a 97,5 millones de toneladas, lo que implicaría una caída de 16% respecto a la campaña “récord” anterior, según estimó un informe de Investigaciones Económicas Sectoriales (IES). y con el aumento de los costos internos, que estarán impactados por la devaluación y su traslado a precios”.Además, en la campaña en curso tendrá “una gran influencia el clima, ya que se pronostica la presencia de un efecto El Niño, aunque no será tan intenso como se esperaba inicialmente”.
* El año 2016 - ha traído consigo una serie de cambios fundamentales en las normas que rigen la comercialización de granos en nuestro país. Tipo de cambio más alto, rebaja de derechos de exportación al complejo soja y exención del mismo al resto de los productos, eliminación del ROE, entre otros, han sido recibidos con satisfacción por el sector. Algunas de las nuevas disposiciones son oportunas para la cadena, mientras que otras todavía no han conformado a algunos sectores. En este panorama cobra especial interés detenerse a analizar la situación actual para, a partir de allí, poder trazar algunas líneas de acción que a la fecha lucen como más probables para lo que definirá la realidad del mercado agrícola en los próximos doce meses.
GANADERIA
* Entre el año 2008 y 2010 descendió 10 millones de cabezas el stock ganadero a nivel nacional por  la sequía imperante en los años 2008 y 2009 que agravó la situación de liquidación de vientres porque no tenían precio. Entonces, no se pudo hacer la reposición de las vaquillonas correspondientes. Ese doble factor hizo que se bajara significativamente en esos 10 millones de cabezas. En este último período de 10-12 años se empezó a faenar animales con peso limitado, de no más de 330-350 kg, imponiendo esa modalidad en el consumo interno; esto fue generando una faena de animales que originó un perjuicio notable en el stock.
* Canadá procedió a la apertura del mercado para las carnes vacunas frescas y congeladas sin hueso procedentes de la Argentina,. “La medida se hizo operativa a partir del 17 de diciembre del año pasado, así como el reconocimiento de las condiciones sanitarias de nuestra producción.. La Argentina está en condiciones de reiniciar las exportaciones de carne a Canadá, suspendidas desde el 2001. 
* El mundo necesitará 700 millones de cabezas de ganado más para abastecer la demanda de proteínas en el 2050.. Analistas sugieren que, a los niveles de productividad actuales, la cantidad de cabezas de bovinos y bubalinos (búfalos) deberá crecer de 1,68 mil millones a 2,38 mil millones en 35 años. Dicha expansión del rodeo se basa en cálculos a partir de los niveles actuales de productividad para satisfacer a una población de 9 mil millones de personas, y un aumento del 40% en la demanda de carne.
Al margen del crecimiento demográfico, habrá 3.000 millones de personas que engrosarán las filas de la clase media durante estos años. Es más, en ningún otro momento de la historia existieron tantas personas que se incorporen a la clase media como en el periodo que va de aquí al año 2020. A pesar de que el significado de “clase media” varía según el lugar, una manera sencilla de expresarlo es decir que miles de millones de personas vivirán mejor. 
Precisamente, es ahora cuando esto comienza a suceder. Sea cual sea la cifra específica de ingresos, hay un elemento recurrente: una de las primeras cosas que hace la mayor parte de la gente cuando aumentan sus ingresos que es mejorar su dieta consumiendo más carne, leche y huevos. De hecho, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) prevé un aumento del 60 % en la demanda de carne, leche y huevos para el año 2050. A mayor demanda, mayores precios. Tanto la FAO como la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) estiman que el precio de la carne de vaca, cerdo y cordero aumentará en la próxima década el 11%, 17% y 4%, respectivamente.
LECHERIA

El presidente de la Nación anunció un programa de créditos y subsidios para atender la crisis de la industria lechera, El convenio tiene tres puntos principales: por un lado, el sostener el precio de diciembre, otorgándoles a aquellos productores que estaban cobrando por debajo de $2,60 el litro una suba del 15% o alcanzar ese valor, siendo un compromiso de la industria  A través de esta medida se busca aumentar los mínimos que estaban muy bajos y equiparar el ingreso de los productores que cobraban valores inferiores. El segundo punto consiste en desarrollar un plan general de financiamiento a través del Banco Nación, en acuerdo con las provincias productoras de leche, para la campaña otoño, la más importante en términos de inversión que realizan los productores. El tercer y último punto se implementará a través del Ministerio de Hacienda y Finanzas, con un aporte compensatorio de $0,40 para los primeros 3 mil litros de leche con alcance a todos los productores para los meses de enero, febrero y marzo.
Dicho aporte tendrá un costo fiscal de poco más de $600 millones. “Este sistema de compensaciones se estableció para los meses de enero, febrero y marzo, tomando como base de producción los meses de octubre, noviembre y diciembre, respectivamente. A diferencia de otras ocasiones en las que se brindaron aportes del Estado, este acuerdo involucra a todos los productores independientemente de la cantidad de litros que produzcan en su establecimiento”. El compromiso contó con las firmas de todos los integrantes de la cadena: titulares de las empresas nucleadas en el Centro de Industria Lechera (CIL), Apymel y la Junta Intercooperativa de Productores de Leche (JIPL); y de las entidades tamberas correspondientes de la Mesa Nacional de Productores de Leche, Caprolec, Meprolsafé y Apla.



Fuente: Rev: La Chacra – Supercampo – Nuestro Agro

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